Per la quantità dei ritrovamenti le anfore possono essere considerate i reperti simbolo della presenza romana nella laguna maranese. In questi contenitori viaggiavano diversi generi alimentari: principalmente olio, vino, salse e conserve di pesce salato, ma anche frutta, legumi, olive…
Tali reperti rappresentano la “traccia” archeologica delle vie del commercio antico.
Lo sai che…
La conservazione della derrata trasportata era assicurata da una chiusura ermetica dell’anfora con tappi di legno, sughero, cera o con appositi coperchi di terracotta, che venivano sigillati con calce.